La doc officielle : https://www.drupal.org/docs/8/api/configuration-api/simple-configuration-api

Dans Drupal, la configuration est l’ensemble de paramétrages d’administration qui détermine comment le site fonctionne. La configuration s’oppose au contenu du site. La configuration comprend généralement des éléments tels que le nom du site, les types de contenu, les champs, les vocabulaires de taxonomie, les vues, etc.